Lievitazione 24 ore
Lavorazione a mano
Cottura su pietra refrattaria a fuoco vivo
Materie prime ed ingredienti di alta qualità
Elevati standard di igiene e sicurezza
Riattivazioni precotti e surgelati
- Lasciare scongelare per almeno 10 minuti a temperatura ambiente
- Preriscaldare il forno a 200°
- Cuocere per circa 15 minuti preferibilmente in forno a vapore
- Va consumato entro 24 ore dalla cottura
